Calendrier des saisons

Pour vous accompagner à manger sain et de saison, vous trouverez sur cette page un calendrier des périodes de récoltes des fruits et légumes.

En vert et italique, les fruits et légumes en période naturelle de conservation. Par exemple, la pomme est récoltée en été et automne mais se conserve naturellement en hiver et printemps.

Été

Fruits :

Abricot

Cassis

Cerise

Fraise

Framboise

Groseille

Melon

Mirabelle

Mûre

Myrtille

Nectarine

Pastèque

Pêche

Poire

Pomme

Prune

Raisin

Légumes :

Artichaut

Aubergine

Betterave rouge

Bette

Brocoli

Carotte

Céleri branche

Concombre

Cornichon

Courgette

Échalote

Épinard

Fenouil

Haricot vert

Mâche

Maïs

Mogette

Navet

Oignon

Pâtisson

Poivron

Pomme de terre

Potiron

Radis

Salade

Tomate

Automne

Fruits :

Châtaigne

Coing

Figue

Noisette

Noix

Pastèque

Poire

Pomme

Raisin

Légumes :

Brocoli

Carotte

Céleri branche

Céleri rave

Choux

Courges

Crosne

Échalote

Mâche

Mogette

Navet

Panais

Oignon

Poireau

Pomme de terre

Potiron

Salade

Salsifis

Topinambour

Hiver

Fruits :

Châtaigne

Kiwi

Poire

Pomme

Légumes :

Carotte

Céleri branche

Céleri rave

Choux

Courges

Crosne

Échalote

Endive

Oignon

Poireau

Pomme de terre

Radis

Rutabaga

Salade

Salsifis

Topinambour

Printemps

Fruits :

Fraise

Kiwi

Poire

Pomme

Rhubarbe

Légumes :

Asperge

Betterave rouge

Bette

Brocoli

Carotte

Céleri rave

Choux

Cresson

Échalote

Épinard

Fève

Navet

Oignon

Oseille

Petit pois

Pois mange-tout

Pomme de terre

Radis Salade